Con Control + B pones una negrita. ¿O era con Control + N? Ambas respuestas son correctas. Los atajos de Word y del resto de aplicaciones de la suite Office dependen del idioma en que lo has instalado.
Hoy en día hay ciertos atajos de teclado que más o menos se han estandarizado. Control + S para grabar, Control + B para negrita o Control + I para cursiva son algunos ejemplos: funcionan en Thunderbird, en Gmail y otros cientos de apps. Pero no en Office en español.
